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中新网丽水9月20日电(邵燕飞 周健 吴春燕)“烘干时间和温度一定要把控好!”在浙江省丽水市庆元县的一间烘干车间里,“90后”归国华侨杨涛正检验着菌菇的品质。
庆元地处浙西南,自然环境优越,香菇种植历史悠久,享有“中国香菇城”“天然药园”等美誉。杨涛出生在当地一个香菇世家,从小就对香菇有着浓厚的兴趣和认知。如今,他投身于家乡香菇产业,成为一个“新菇民”。
杨涛(中)在生产车间工作。 庆元县委统战部 供图
“5岁那年,父亲受聘到河南省南阳市西峡县担任食用菌技术员,我也就跟着他去河南、湖北等地跑市场、了解行情,所以说我是吃‘香菇饭’长大的。”到了18岁,杨涛孤身一人前往法国,开启了近十年的旅法生涯。他回忆道,“在法国从事餐饮业那几年,我学到许多关于经营管理的知识,以及如何与他人合作共同发展,这些经验和技能也为我今后的发展提供了宝贵的支持和帮助。”
千里难断思乡情,浓浓菇香引君回。后来,杨涛决定回到家乡发展自己的事业,深思熟虑后选择了庆元香菇销售。“还是因为对香菇有很深的情怀吧,香菇是庆元的传统产业、支柱产业,香菇文化更是庆元人精神文化的传承脉络。”
接过“香菇共富”这根“接力棒”,杨涛便开始通过微商平台进行销售,在积累了一定的销售量和信誉后,他经营实体店,自己采购、筛选、包装,并拓展到进出口贸易领域,将庆元香菇销往国外。
2022年,杨涛加入当地一家生物科技有限公司,继续探索如何运用创新思维将香菇销售玩出新花样。
“传统的香菇种植和烘干模式,使得菇农们面临销售难、香菇品质差等问题,于是我们打破传统的烘干工艺,将热泵节能技术有效运用到烘干机中,同时建立‘公司+农户’的合作模式,即与庆元90%以上的菇农建立烘干收购合作,并与国内十多个省市、国外同行保持着长期稳定销售渠道。”杨涛表示,上述举措减少了烘干香菇所需的劳动力,同时又使菇农能将更多的精力投入到香菇的种植管理中,解决了他们的后顾之忧,构建了一个稳定的香菇产业生态系统。
杨涛(左)与员工交谈。 庆元县委统战部 供图
在杨涛的带领下,上述公司已成为庆元县热泵节能“集中烘干”项目示范点和丽水市级香蕈菇共富工坊,2022年免费为农户提供烘干服务。而新的烘干模式使每公斤香菇的收购价提升了8元至12元,提高了农户的收益,许多农户因此增加了种植规模。
“我从去年的10万棒增加到今年的15万棒,都是放杨总这烘干并收购,不用愁卖不掉。”菇农吴大爷说道。原来,该公司还通过社交媒体、短视频、直播等新媒体渠道,与网红合作,进行口碑营销。2022年销量达800余吨,销售额约988万元。
“祖国日益强大,为海外归来的华侨提供了很好的创业环境,希望我能将自己的专业知识、技能以及在国外学习的经验投身到‘地瓜经济’中,为家乡的发展贡献侨界力量。”杨涛如是说。(完)
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